I vigneti italiani sono sempre più sostenibili. Attualmente, oltre 133mila ettari sono coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Un’area che corrisponde al 22% delle superfici vitate nazionali. A tal proposito la Cia-Agricoltori Italiani, insieme alla sua associazione Anabio, ha lanciato l’Enoteca Bio durante il Vinitaly 2024.
Che si fa a Vinitaly Bio
L’Enoteca Bio è un’esposizione permanente in cui saranno presentati i vini delle aziende biologiche associate, offrendo anche incontri pubblici dal titolo “I vini biologici… un racconto diVino” che permetteranno al pubblico di incontrare i produttori e conoscere le loro storie attraverso degustazioni. Per quanto riguarda i vigneti italiani ‘green’ i numeri sono, ad oggi, sicuramente significativi ma c’è ancora spazio per una crescita maggiore, soprattutto eliminando gli ostacoli burocratici che le imprese agricole affrontano. Tuttavia, nonostante questo impegno, la consapevolezza e il coinvolgimento dei consumatori rimangono limitati.
Che cosa è un vino biologico
Queste iniziative fanno parte del progetto “Il biologico tra tradizione e innovazione”, finanziato dal Masaf, che mira a valorizzare e promuovere le produzioni biologiche nazionali. Nonostante l’aumento delle superfici coltivate secondo i principi biologici (+160% dal 2010), la produzione di vino biologico rimane limitata, con Sicilia e Toscana in testa alla classifica della sostenibilità. Attualmente, solo il 6% del totale nazionale di vino è biologico. Vale a dire che proviene da uve 100% biologiche coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici, e il consumo è ancora più basso, rappresentando solo l’1-2% delle vendite totali.
Per superare queste sfide, Anabio e Cia presentano un memorandum in sei punti durante il Vinitaly, con l’obiettivo di favorire lo sviluppo del settore. Questo memorandum prevede la semplificazione delle procedure di certificazione, la promozione di campagne informative per aumentare la consapevolezza dei consumatori e l’attivazione di incentivi fiscali per le aziende biologiche. Inoltre, si punta a sostenere la ricerca, l’innovazione e la formazione nel settore e a garantire uniformità nelle regole all’interno dell’Unione Europea riguardo alla produzione e commercializzazione di prodotti biologici.
Quanti espositori ci sono al Vinitaly
Sono oltre 4mila gli espositori all’edizione 2024 di Vinitaly, in corso di svolgimento a Verona. Le aziende sono state suddivise in 17 padiglioni per un totale di 100mila metri quadrati dell’area del salone che ospita gli stand da visitare e in cui si potranno assaggiare vini ma sono previsti anche eventi come concerti, dj set, meeting e aree di street food.
