Italia, leader mondiale dell’export di olio d’oliva
Con una crescita record dell’export del 7% in volume e del 61% in valore nei primi sette mesi del 2024, l’Italia si conferma tra i principali esportatori di olio d’oliva al mondo. Superando i 1,9 miliardi di euro, il nostro olio extra vergine continua a conquistare i mercati internazionali, trovando nei Paesi come gli Stati Uniti uno sbocco di grande rilevanza. EVOLIO Expo nasce proprio per alimentare questo dialogo con il mercato estero, permettendo ai produttori di valorizzare un prodotto che rappresenta tradizione, qualità e identità territoriale.
Puglia, cuore della produzione olivicola italiana
Bari è stata scelta non solo per la sua posizione strategica nel Mediterraneo, ma per l’importanza della Puglia come maggiore produttore di olio d’oliva italiano. Con circa 330.700 ettari coltivati e 746 frantoi attivi, la regione produce quasi il 50% dell’olio d’oliva nazionale. EVOLIO Expo offrirà una piattaforma per mostrare questa eccellenza e per sensibilizzare i buyer internazionali sull’importanza della tradizione olivicola pugliese, con il coinvolgimento di importanti professionisti del settore come responsabili della GDO, chef e figure del settore Ho.Re.Ca. “La Puglia, dove si produce circa il 50% dell’olio di oliva italiano, è il posto giusto per assaporare e conoscere un’ampia panoramica di olio extravergine, adatto a tutti i gusti e a tutte le ricette. “La legge sull’oleoturismo regolamenta – sottolinea il direttore generale dell’Agenzia regionale del Turismo Pugliapromozione, Luca Scandale – come accedere ai luoghi di produzione dell’olio che è uno dei cardini della Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio Unesco”.
EVOLIO Expo: innovazione e formazione al centro dell’evento
Oltre a essere un punto di incontro per i professionisti, EVOLIO Expo propone numerose attività formative come convegni, corsi di formazione, talk sull’oleoturismo e degustazioni, il tutto per promuovere una cultura del prodotto e delle sue proprietà nutraceutiche. La legge sull’oleoturismo in Puglia permette, inoltre, l’accesso a percorsi esperienziali legati alla raccolta delle olive e alle visite nei frantoi, incrementando il valore del turismo enogastronomico. EVOLIO Expo si propone come un’importante vetrina per rafforzare il ruolo della Puglia e dell’Italia nel settore dell’olio Evo, con un occhio attento a sostenibilità, qualità e valorizzazione delle risorse locali.
