Arrivano la carbonara in barattolo e la lasagna 3D
L’innovazione culinaria sta ridefinendo i piatti tradizionali italiani con proposte sorprendenti come la carbonara in barattolo e la lasagna finger ...
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La spaghettata di mezzanotte, un rito per 3 giovani su 4
La spaghettata di mezzanotte è un rito consolidato per i giovani della GenZ, con 3 su 4 che la praticano ...
Prepariamo la carbonara di mare
La variante di uno dei piatti tipici della tradizione culinaria romana
Guanciale, pancetta e bacon: attenzione a non confonderli
Indice Nonostante la loro origine comune nel maiale, i termini bacon, guanciale e pancetta rappresentano salumi distinti. Si tratta di ...
Come pastorizzare le uova
Indice Ci sono alcune ricette che prevedono l'uovo crudo, come la carbonara o il tiramisù. Le uova crude però comportano, ...
Carbonara day, i segreti per cucinarla perfettamente
Indice Partiamo dalla fine, l’uovo non deve mai toccare la padella, per evitare l’effetto frittata. Di cosa parliamo? Di uno ...
Cucina romana: i 7 migliori piatti della tradizione
Indice Roma è una città ricca di storia, di cultura e di antiche tradizioni culinarie, che sono sopravvissute e si ...
