Partecipare alla trasmissione di Alessandro Borghese Quattro ristoranti può essere un grande volano di successo, ma anche un boomerang se le cose non vanno per il meglio.
Lo sa bene lo chef Danilo Canu che, dopo aver partecipato alla puntata che ha deciso il miglior ristorante di pesce a Milano, è da un anno che riceve solo recensioni negative e insulti tali da mettere a dura prova la sua tenuta personale e professionale.
Facciamo un passo indietro nella vicenda.
La vicenda nella puntata dei ristoranti di pesce a Milano
Era il mese di giugno del 2022 quando fra i ristoranti in sfida, nella quarta puntata della ottava stagione, ci sta il ristorante Shannara 2 Da Danilo. Come di consueto, i ristoratori vanno a cena o a pranzo l’uno dall’altro e, sempre di consueto, fanno quel po’ di strategia nel criticare il piatto degli avversari.
Ma nella puntata in questione qualcosa va un po’ oltre il limite. Uno dei commensali, nel corso della cena da Canu, rimanda indietro un piatto di scampi dicendo che il crostaceo non era ben pulito.
Danilo va in sala e risponde piccato alle critiche, sostenendo che in sala ci sono le telecamere e che lui era certo che ci fosse stata una manomissione da parte del suo rivale.
Su questo battibecco si è scatenato l’inferno.
Stando a ciò che dice lo chef, nella postproduzione del programma, lo scontro verbale fra i due sarebbe stato messo al centro della puntata, tralasciando di mettere la clip nella quale Danilo si scusa e porta un piatto sostitutivo di scampi a tavola.
Da allora, ogni volta che la puntata va in onda, anche in replica, non si contano i commenti negativi che riceve sulle sue pagine social.
La difesa di Borghese “un professionista”
Danilo, però, ammette che non è tutta pubblicità negativa, anzi, i clienti continuano ad aumentare!
Diciamo che ne fa una questione personale, visto che i commenti sono di solito contro la sua persona e non contro il ristorante.
Tanto è vero che solleva, anzi difende Alessandro Borghese che giudica come ottimo professionista.
