Arriva il marchio Igp per il cavolfiore della Piana del Sele
Il Cavolfiore della Piana del Sele ha ottenuto ufficialmente il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP), incrementando a 29 il ...
Tag: dop
Arriva il dessert al Provolone del Monaco Dop
Da Massa Lubrense Marco Casa e Pierino Cacace lanciano la novità dell’estate 2024
Pecorino Romano DOP protagonista al Cibus di Parma
Grazie anche ai piatti dello chef Matteo Barbarossa
A Vinitaly presentato il sistema per tutelare i prodotti Dop e Igp
Si chiama Verifood e punta a contrastare le frodi sui marchi protetti grazie all’intelligenza artificiale
La colatura di alici, solo made in Cetara
Indice I Romani la chiamavano Garum e ne erano golossissimi. Si tratta di una salsa ricavata dalla colatura delle interiora ...
