La dieta oloproteica è una variante della dieta iperproteica basata sul protocollo Blackburn, che prevede un aumento delle proteine e degli aminoacidi riducendo drasticamente i carboidrati. Questa dieta, ispirata alla dieta chetogenica, richiede la supervisione di un medico o dietologo per evitare squilibri nutrizionali.
Cos’è la dieta oloproteica
La dieta oloproteica si distingue dalla dieta chetogenica per una maggiore quantità di proteine. Quest’ultima è ipocalorica e si utilizza principalmente per trattare casi di obesità associata a patologie come ipertensione o diabete di tipo 2. Le diete iperproteiche, invece, se non combinate con un apporto calorico ridotto, rischiano di avere l’effetto opposto, aumentando il grasso corporeo.
Come funziona la dieta oloproteica
Il principio della dieta è semplice: con l’eliminazione dei carboidrati, l’organismo riduce la produzione di insulina e utilizza le riserve di grasso per ottenere energia, favorendo così la perdita di peso. Tuttavia, se la dieta non è ipocalorica, potrebbe attivare la gluconeogenesi, con produzione di glucosio e aumento del grasso corporeo.
La dieta oloproteica si suddivide in tre fasi: la fase di attacco, di durata massima di 3 settimane, in cui si consumano proteine e pochi carboidrati; la fase di mantenimento, di circa 40 giorni, con una graduale reintroduzione dei carboidrati; e la fase finale, in cui si ritorna a un’alimentazione normale, ispirata alla dieta Mediterranea.
Quanti kg si perdono
Tra i vantaggi della dieta oloproteica ci sono la rapida perdita di peso, la riduzione del senso di fame, la diminuzione dei grassi corporei su cosce, fianchi e glutei, nonché un potenziale miglioramento della cellulite e della ritenzione idrica. Inoltre, la dieta potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Tuttavia, esistono diversi svantaggi ed effetti collaterali, come stanchezza, mal di testa, nausea, alitosi, stipsi e vertigini. Il rischio di effetto yo-yo è alto, poiché il rapido recupero dei chili persi è comune una volta reintrodotti i carboidrati.
