Ai nastri di partenza l'ottava edizione della Tiramisù World Cup che si configura come un viaggio tra i sapori autentici e innovativi del tiramisù.

Negli ultimi tre anni, i prezzi dei gelati in Italia hanno subito un significativo aumento del 30%, secondo un'analisi condotta dal Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc).

Il Cavolfiore della Piana del Sele ha ottenuto ufficialmente il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP), incrementando a 29 il numero delle Dop e Igp campane e portando l'Italia a un totale di 856...

Il whiskey nasce in Irlanda, lo dice un manoscritto di 700 anni fa Esposto nella Cattedrale di St. Canice a Kilkenny.

Torna "Calici di Stelle", l’attesissimo evento enologico curato dal Movimento Turismo del Vino (Mtv) in collaborazione con l'Associazione Città del Vino. Quest’anno, l'evento celebra mito, scienza e cultura, e si svolgerà da sabato 27...

L'Università di Modena e Reggio Emilia (Unimore) ha annunciato il lancio di un nuovo corso di dottorato congiunto in Agri-food Science, Technology and Biotechnology - Steba UniGreen, in collaborazione con altre prestigiose istituzioni europee....

Benito Nonino, noto per aver trasformato la grappa da un semplice liquore a un prodotto di prestigio, è deceduto nella sua casa azienda a Percoto (Udine). Aveva 90 anni.

Un viaggio che parte dal carrello della spesa e arriva alle pagine di un libro: così Paola Buzzini e Luisa Manfrini presentano "Strafood. Non solo cibo", la loro ultima pubblicazione edita da L'Airone Editrice....

Sul Monte Bianco la pizza napoletana più alta d'Europa per i 40 anni dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

La Guida 'Pane e Panettieri d'Italia' del Gambero Rosso si presenta come un faro essenziale per chi ama il buon pane, celebrando gli artigiani che con passione portano l'Italia sulle nostre tavole ogni giorno....